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上尾串ぎょうざ 大人気チリコンカンを餡に。

パストル風ソースと季節野菜オーブンベイク　

カカオニブのグラッセソース

メキシコワインの軽いモーレソース

メキシコ産アンチョ唐辛子とパプリカのソース

北海道産の良質な40％生クリームと、常に上質のバニラビーンズが取れることで有名なメキシコ産バニラビーンズを贅沢に使用し、深みある味に仕上がっています。

今注目を集めているエクアドル産の高品質なチョコレートパカリをたっぷり使用したアイスクリームです。　濃厚ながらも滑らかな舌触りが癖になります。

抹茶といえば京都、HACHIDORIではその中でも最高品質の宇治抹茶を使用、その特徴として奥深い苦みと抹茶の持つ爽快感がアイスクリームをさっぱりといただけます。

ストロベリーの酸味と北海道産の濃厚生クリームを使用し、懐かしさの中にある上品な甘さを是非味わっていただきたいアイスクリームです。

癖のないマイヤーズラムに、たっぷり太陽を浴びたカルフォルニアレーズンをつけ込みました。お酒の効いたレーズンをアイスクリームが優しく包んだ逸品です。

爽やかな酸味にココナッツの植物油脂ならではのクリーミーな口当たりが特徴のシャーベットです。 香料を全く使用しておりませんのでココナッツ本来の美味しさに是非味わってください。

マンゴーだけを贅沢に使用しておりますので、自然の甘味と酸味が食べた瞬間に口いっぱいに広がります。

甘味を抑える事によりヨーグルトの酸味と滑らかな口当たりを存分に味わっていただきたい逸品です。 シェフの気分でマンゴーやベリーの果実とブレンドします。